3預(yù)防及解決對(duì)策在秋冬季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí),要適時(shí)打開(kāi)門(mén)窗及揭除物料進(jìn)行自然通風(fēng)降溫降水。在此期間糧堆發(fā)生結(jié)露或微生物活動(dòng)引起的發(fā)熱,若在糧面,采取翻倒通風(fēng)的辦法解決,若在中下部,則用機(jī)械通風(fēng)的辦法解決。對(duì)入庫(kù)的高水分糧或高溫糧,要適時(shí)分段進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)。在10~11月份以降水為主、降溫為輔,把水分降到5%;到12月份以降溫為主、降水次之,將糧溫降至15~18℃;到翌年1月份以降溫為主,把糧溫降到10℃以下。
檢測(cè)比較糧堆內(nèi)部各層靜壓值法:機(jī)械通風(fēng)時(shí),若糧堆內(nèi)部各層靜壓分布一致,則氣流是均勻的。因此,可以用檢測(cè)和比較糧堆內(nèi)部各層靜壓分布來(lái)判斷高大平房倉(cāng)糧堆通風(fēng)的均勻性。可將廢舊的測(cè)溫桿改造后與畢托管、U型壓力計(jì)用橡皮軟管連接,然后插入糧堆,同一糧層厚度每隔0.5m測(cè)一處,若同一糧層厚度不同點(diǎn)所測(cè)靜壓值相近,則說(shuō)明通風(fēng)是均勻的,若其值相差較大,則通風(fēng)不均勻,靜壓值較小的地方易形成通風(fēng)死角。檢測(cè)比較糧堆內(nèi)部各層靜壓值法判斷機(jī)械通風(fēng)的均勻性比較科學(xué),但工作量大,一般用于新倉(cāng)裝糧后對(duì)機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的合理性檢測(cè)。
毒物控制措施:目前糧食倉(cāng)蟲(chóng)防治技術(shù)主要有物理機(jī)械防治技術(shù),植物性殺蟲(chóng)技術(shù),電、磁、輻射等新技術(shù)。誘捕技術(shù)、低溫儲(chǔ)糧技術(shù)、干燥技術(shù)、氣調(diào)技術(shù)是目前物理防治方面的主要技術(shù)。瓦楞紙捕器、探管狀捕器、粘膠型捕器、陷阱狀捕器和薩瓦納捕器是在誘捕技術(shù)中的常用工具;后三者為科學(xué)綠色儲(chǔ)糧的主要方式,主要通過(guò)調(diào)節(jié)和控制糧溫、糧食水分、糧堆中的氣體成分來(lái)達(dá)到科學(xué)儲(chǔ)糧的目的。物理防治技術(shù)有利于減輕糧食倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)人員的健康危害,減少儲(chǔ)糧害蟲(chóng)化學(xué)藥劑抗藥性。發(fā)達(dá)國(guó)家先開(kāi)始對(duì)植物性殺蟲(chóng)劑進(jìn)行開(kāi)發(fā)和利用。主要方式包括植物或者藥材的直接應(yīng)用、植物或藥材活性成分的分離與應(yīng)用、植物性殺蟲(chóng)劑間的復(fù)配或者化學(xué)復(fù)配、以植物中的活性成分為主要成分合成的新型植物性殺蟲(chóng)劑。應(yīng)用電、磁、輻射等新技術(shù)如電子束輻照食品技術(shù)可以檢出糧食內(nèi)部尚未成熟的隱蔽性蟲(chóng)情,可以有效的殺蟲(chóng)、滅菌、消毒、防霉;此技術(shù)還可減少由于使用熏蒸對(duì)糧食及其加工食品中造成的熏蒸劑的殘留量。
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